Seminarios

Prepárate para sorprender en tu negocio o reuniones familiares preparando los mejores platos de la cocina callejera de diferentes partes del mundo.

En este curso te enseñamos los secretos para que puedas realizar un asado. Aprenderá las diferentes técnicas y términos en los que se puede hacer las carnes manejando la temperatura interna.

En este seminario aprenderas a preparar las tortas mas reconocidas del mundo de la pastelería, pasando por la María Luisa, red velvet, selva negra y mucho mas.

¡Llegó el complemento perfecto! El mundo de la pastelería y repostería en un mismo seminario. Durante una semana aprenderás sobre estos mundos que se complementan perfecto para cualquier evento o reunión. No te quedes con las ganas y aprende a preparar diferentes rellenos, pasteles, batidos, tortas, mousses y mucho más.

¿Sabías que la pizza es el plato más consumido en el mundo? Aprende con nosotros diferentes preparaciones de este delicioso y famoso plato de origen italiano. En este seminario prepararás desde las salsas hasta los diferentes tipos de masas de pizza.

¡No te quedes con las ganas! Sorprende a tu familia o innova en tu negocio.

En este seminario aprenderas a preparar las tortas mas reconocidas del mundo de la pastelería, pasando por la María Luisa, red velvet, selva negra y mucho mas.

En este curso te enseñamos los secretos para que puedas realizar un asado. Aprenderá las diferentes técnicas y términos en los que se puede hacer las carnes manejando la temperatura interna.

¡Despídete del almuerzo aburrido!
Descubre cómo convertir tus almuerzos de oficina en experiencias llenas de sabor y creatividad.
Nuestro taller es 100 % practico y presencial, el valor te incluye delantal, materias primas, recetas y certificado de asistencia digital.

Comer sano es usualmente confundido con hacer dietas extremas sin saber hay una variedad de recetas que además de deliciosas y balanceadas, traen consigo muchos beneficios para el cuerpo como mantener el corazón sano, estimular el cerebro, mejora la higiene del sueño, reducir la probabilidad de desarrollar ciertas enfermedades y mucho más. Por eso, aprende diferentes preparaciones, la importancia de cada macronutriente y sus beneficios para el organismo.

¿Sabías que las ensaladas son un plato muy versátil que te permiten no solo usarla como acompañamiento sino también como plato fuerte? En la Escuela Ego te enseñamos.

¿Amas el café? ¡Este taller es perfecto para ti! Únete a nosotros y descubre las diversas preparaciones que puedes crear con café, así como los diferentes métodos de filtrado.

Imagínate aprender a preparar esta maravilla de la gastronomía en nuestro Seminario de Panadería en el cuál conocerás todos los secretos detrás de esta delicia, sus diferentes tipos de masas y la preparación de amasijos para sorprender con ese potencial oculto que tienes.

¡Llegó el complemento perfecto! El mundo de la pastelería y repostería en un mismo seminario. Durante una semana aprenderás sobre estos mundos que se complementan perfecto para cualquier evento o reunión. No te quedes con las ganas y aprende a preparar diferentes rellenos, pasteles, batidos, tortas, mousses y mucho más.

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¿Sabías qué?
La cocina peruana tradicional se puede dividir geográficamente en tres ramas: mar, montaña y selva. Aprende con nosotros esto y mucho mas para prepara los mejores platos de este país.

¿Sabías que hay una técnica milenaria única, deliciosa y saludable? Pues te contamos que tenemos este maravilloso seminario dedicado a esa técnica utilizada en la gastronomía oriental, en la cual aos alimentos son preparados de manera maravillosa resaltando todos sus nutrientes y dejando un resultado absolutamente delicioso.

En este seminario, aprenderás los aspectos clave de las técnicas más modernas en decoración de tortas, desde la aplicación de fondant cremas y ganaches, hasta el uso de diversas herramientas para crear diseños únicos y detallados. Ya sea que busques perfeccionar tus habilidades o explorar nuevas tendencias, este curso te proporcionará los conocimientos y la inspiración necesaria para llevar tus creaciones al siguiente nivel.

La cocina italiana es un mundo de aromas, especias, vino y mucha tradición. Aprende con nosotros sobre esta reconocida y deliciosa cocina, llena de pasta y magia. ¡Noi ti aspettiamo!

¿Hobby o pasión? En este seminario tu hijo disfrutará de una semana aprendiendo y realizando diferentes preparaciones del mundo dulce y salado.

Nunca se es muy joven para aventurarse en el mundo de la cocina. En este seminario tu hijo disfrutará de una experiencia gastronómica donde aprenderá a cocinar deliciosos platos salados y dulces.

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La preparación del sushi viene de una tradición utilizada como  método de conservación del pescado. Actualmente, este ha incorporado una variedad de técnicas y tradiciones que convierten a este plato todo un arte lleno de cultura. En nuestro seminario aprenderás sus diferentes preparaciones y variaciones, así como sus salsas y aderezos.

¿Sabías que hay una técnica milenaria única, deliciosa y saludable? Pues te contamos que tenemos este maravilloso seminario dedicado a esa técnica utilizada en la gastronomía oriental, en la cual aos alimentos son preparados de manera maravillosa resaltando todos sus nutrientes y dejando un resultado absolutamente delicioso.

En este curso te enseñamos los secretos para que puedas realizar un asado. Aprenderá las diferentes técnicas y términos en los que se puede hacer las carnes manejando la temperatura interna.

Los hojaldres son único, deliciosos y crujientes, por eso para que aprendas todo esto del maravilloso mundo del hojaldre traemos para ti este seminario. ¡Ven, aprende y gózate esta experiencia!

Descubre el maravilloso mundo de la gastronomía española, todo eso que la hace única podrás aprenderlo desde ceros en Ego Pereira, todo desde ceros te lo enseñamos.

¿El chicharrón perfecto? ¡Ahora lo harás tú! Aprende los secretos del crocante ideal y deja a todos con la boca abierta. ¡Inscríbete hoy y conviértete en un maestro del sabor! Cupos limitados.

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Disfruta de nuestro seminario donde aprenderás muchas cosas entorno a este tema tan dulce y maravilloso, manejar el chocolate y preparar deliciosos rellenos, decoración y el uso de las herramientas necesarias para tu hobbies o emprendimiento.

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¿Sabías que la hamburguesa es el producto estrella de la comida rápida por excelencia? Su infinidad de variaciones y preparaciones hacen de este plato uno de los más versátiles y deliciosos. 

Vive una experiencia gastronómica única con nuestro seminario de asados internacionales. Este taller práctico te llevará a recorrer el mundo a través de sus parrillas, aprendiendo técnicas y secretos de asados emblemáticos de diferentes culturas. Desde las jugosas carnes argentinas hasta los sabores intensos utilizados por los europeos, descubrirás cómo dominar el fuego y los condimentos para crear platos llenos de sabor y autenticidad.

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Comer sano es usualmente confundido con hacer dietas extremas sin saber hay una variedad de recetas que además de deliciosas y balanceadas, traen consigo muchos beneficios para el cuerpo sano. Con este seminario conocerás diferentes preparaciones, la importancia de cada macronutriente y sus beneficios para el organismo.

Te imaginas preparar ese desayuno o brunch de la manera más única y con tu sello personal. Tendrías el conocimiento absoluto de los ingredientes, la forma de preparar esos waffles o pancakes que despierten antojo.

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Descubre el arte de la panadería artesanal en nuestro seminario práctico, diseñado para amantes del pan y entusiastas de la cocina. Aprenderás a elaborar una amplia variedad de panes, utilizando técnicas tradicionales y los mejores ingredientes. Durante este taller, experimentarás el proceso completo, desde el amasado hasta el horneado, mientras exploras sabores auténticos y texturas perfectas. Ideal para quienes buscan perfeccionar su técnica y crear panes frescos y deliciosos en casa. ¡Embárcate en esta experiencia culinaria y despierta al panadero que llevas dentro!

Cada cóctel tiene su propia historia y requiere horas de práctica para alcanzar la perfección. En nuestro seminario, aprenderás a crear y diseñar cócteles excepcionales, combinando técnica y creatividad para lograr la bebida perfecta.

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¡Aprende, Emprende y Endulza el Éxito con tus Postres!

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modernas para crear postres irresistibles.

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Acompáñanos en esta aventura culinaria diseñada especialmente para jóvenes aspirantes a chefs. Desde las recetas más clásicas hasta las tendencias más modernas, te guiaremos paso a paso para que descubras el arte y la ciencia detrás de la repostería.

¡No te pierdas la oportunidad de aprender, crear y degustar tus propias creaciones increíbles!

¡El complemento ideal ha llegado! Sumérgete en el fascinante mundo de la pastelería y la repostería con nuestro seminario integral. Durante una semana, descubrirás cómo estos dos universos culinarios se fusionan perfectamente para cualquier evento o reunión. No pierdas la oportunidad de aprender a preparar una variedad de delicias. ¡Ven y transforma tus habilidades gastronómicas!