Seminario De Asados Internacionales | Escuela Gastronómica De Occidente

Seminario De Asados Internacionales

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Fecha Inicio: 17 de Agosto de 2021

Horario: 6:30 a 9:60 pm

Duración del Programa: 12 horas

Incluye:

  •  Materias Primas
  •  Delantal
  •  Fichas Técnicas
  •  Diploma
  •  Degustaciones

DÍA 1
Tema: ARGENTINA
  • Parrillada argentina

  • Sobrebarriga a la pizza

  • Rollitos de calabaza rellenos de queso de cabra

  • Rib eye con salsa de piña y habanero

  • Aguacates a la parrilla con queso crema servidos en salsa de fresas y balsámico

DÍA 2
Tema: MEXICO
  • Tacos de pulpo al carbón

  • Elotes a la mexicana

  • Tomahawk con base de papas y crema agria

  • Ensalada de frijoles negros

DÍA 3
Tema: ITALIA
  • Bistecca alla fiorentina con rugula tomate cherry

  • Chorizo al hinojo salvaje

  • Chusos mixtos con cordero, pollo y res con salsa pesto

  • Merluza a la parrilla con salsa puttanesca

  • Pizza a la parrilla

DÍA 4
Tema: FRANCIA
  • Melocotón al carbón con reducción de vino bordeaux

  • Atún a la parrilla con nicoise

  • Crepes de espárragos y portobello asados

  • Entrecote ahumado a la pimienta con ratatouille a la parrilla

Inversión
$ 430.000

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En efectivo:

Cuentas corrientes, a Nombre de Escuela Gastronómica de Occidente Nit: 900333696-1

 

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BANCOLOMBIA: 07356354760

AVVILLAS: 301235396

COLPATRIA: 0701001292

 

En Oficina únicamente con:

  1. Tarjetas débito y Crédito
  2. Cheques
  3. Efectivo

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