Seminario de Ensaladas como Plato Fuerte | Escuela Gastronómica De Occidente

Seminario de Ensaladas como Plato Fuerte

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Fecha de Inicio: 26 de Septiembre de 2022

Fecha de Finalización: 27 de Septiembre de 2022

Horario: 6:30 pm a 9:30 pm

Duración: 6 horas (2 días, 3 horas diarias)

Incluye

  • Delantal
  • Fichas técnicas
  • Diploma
  • Degustaciones
 

VINAGRETAS Y ADEREZOS
  • Vinagreta clásica
  • Vinagreta de limón y miel
  • Vinagreta asiática
ADEREZOS
  • Tzatziki (yogurt griego)
  • Salsa de tahine
  • Aderezo de semillas de amapola
  • Aderezo de mani
  • Aderezo ceasar
  • Salsa pesto
ENSALADAS

• Ensalada de lechugas, lomito de res con cebollas
   caramelizadas, cranberries y pecanas con vinagreta asiática
• Ensalada de lechugas con pollo thai y aderezo de mani
• Ensalada de frutos del mar con aderezo ceasar y croutones
• Ensalada de quinua, cerdo y frutas con aderezo de limón y
   miel
• Ensalada árabe de hummus de garbanzos, tabbule, pollo
desmechado, salsa de tahine y pan árabe
• Ensalada mexicana de lechugas, frijol negro, guacamole, pico
  de gallo, sour cream y tortillas de maíz
• Ensalada caprese con pasta, mozarella, tomates cherry y salsa
  pesto

Inversión
$ 240.000

Formas de pago

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BANCOLOMBIA: 07356354760

AVVILLAS: 301235396

COLPATRIA: 0701001292

 

En Oficina únicamente con:

  1. Tarjetas débito y Crédito
  2. Cheques
  3. Efectivo

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